土豆是一種富含淀粉的主食，具有豐富的營養價值。家常做法之一是土豆泥，將土豆煮熟后搗成泥狀，加入牛奶、黃油和鹽調味，攪拌均勻即可食用。另外，土豆沙拉也很受歡迎，將土豆切塊煮熟后放涼，再加入青瓜、胡蘿卜、雞蛋等配料拌勻，最后加入蛋黃醬和鹽調味，口感清爽可口。土豆的烹飪方法多樣，如燉土豆、煎土豆餅等，靈活運用可以制作出各種美味家常菜肴。