- 紅蘿卜炒肉片的家常做法
- 紅蘿卜炒肉片是一道既營養(yǎng)又美味的家常菜。首先，我們需要準備新鮮的紅蘿卜和嫩豬肉片。
- 第一步，將紅蘿卜去皮刮洗干凈后切成薄片?？梢愿鶕?jù)個人口味選擇寬度和長度。
- 第二步，將嫩豬肉片加入腌料中，用料酒、生抽、鹽等進行腌制。腌制時間至少半個小時，讓肉片更加入味。
- 第三步，取一油熱鍋，加入少許食用油，然后將腌制好的肉片倒入翻炒至變色。
- 第四步，加入切好的紅蘿卜片，繼續(xù)翻炒，使紅蘿卜片變軟爛，肉片熟透。
- 第五步，加入適量的鹽和生抽調(diào)味，根據(jù)個人口味適量加入糖增加甜味，再翻炒均勻即可。
- 最后，將炒好的紅蘿卜炒肉片倒入盤子中，撒上蔥花和香菜末進行裝飾即可上桌。
- 這道紅蘿卜炒肉片既健康又美味，富含維生素和蛋白質(zhì)，適合全家人享用。趕快嘗試一下吧！
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