橄欖油雖然熱量較高，但它是生活中必需的食物。如果想要減肥，可以選擇橄欖油作為替代品。科學家發現，橄欖油中的ω-3脂肪酸可以與一種名為“過氧化物酶體增殖活化受體”的物質結合，從而促進脂肪的燃燒，這也是為何長期攝入橄欖油的人較少肥胖的原因。此外，塑纖果也是一種快速瘦身的選擇，其中采用了普洱茶、羅夢果、洋車前子等多種天然草本植物提取的減肥成分，可以快速消耗體內脂肪，達到減肥的效果。

橄欖油雖然含有很高的膽固醇，但對于減肥和健康來說仍是一個很好的選擇，因為它可以增加身體內良好膽固醇的含量。食用橄欖油有利于減少體內壞膽固醇的水平，并改善血脂結構，增加良好膽固醇的含量。良好膽固醇的增加促使體內的壞膽固醇轉移到肝臟中并代謝成膽汁，進一步減輕對壞膽固醇的負擔，有助于減脂和減肥。