桑樹具有藥用價(jià)值，其葉、皮和根部可作為藥材。桑葉可以治療風(fēng)熱感冒、頭疼、咳嗽、清肺和明目等癥狀。桑根具有清熱定驚、祛風(fēng)通絡(luò)的功效，常用于治療驚癇、目赤、牙痛和筋骨疼痛等。桑皮具有瀉肺平喘、利水消腫的作用，可用于治療肺熱喘痰、脹滿喘急、水腫、腳氣和小便不利等病癥。

桑樹在經(jīng)濟(jì)上也有很大的作用。桑木質(zhì)地堅(jiān)硬，可用于制造家具、樂器、雕刻品等，也可作為農(nóng)業(yè)工具的制造原料，例如桑杈和車轅等可用桑木制成。桑木還可用來(lái)制作弓，被稱為桑弧，也可用于造紙等用途。桑樹的樹皮可用作藥材和造紙材料，枯枝可用作干柴；桑葉不僅是養(yǎng)蠶的主要飼料，還可用作藥材、土壤農(nóng)藥和茶葉等。桑樹的果實(shí)，也就是桑椹，口感酸甜，味道美味且富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可用于釀酒和制作果汁等。

桑樹具有很高的園林價(jià)值，適應(yīng)性強(qiáng)，是一種優(yōu)良的綠化和經(jīng)濟(jì)樹種。桑樹具有茂盛的樹冠和濃密綠色的樹葉，在秋季葉色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，非常美麗，具有較高的觀賞價(jià)值。此外，桑樹還能抵御煙塵，吸收有毒氣體，凈化周圍環(huán)境，非常適合種植于城市、工礦區(qū)和農(nóng)村等地作為綠化植物。