如何制作美味的蒸魚

  • 步驟一：選擇新鮮魚類

    • 選擇活魚，最好是淡水魚，如草魚或鱸魚。確保魚的眼睛明亮，鱗片光澤，并且沒有異味。

  • 步驟二：準備調料

    • 用姜片、蔥絲和蒜末來搭配魚的鮮美。添加適量的醬油、料酒和鹽，以增加風味。

  • 步驟三：用適當方式蒸魚

    • 將魚放在蒸鍋上，碼放好調料。選擇適當時間和火力蒸煮，一般15-20分鐘即可。

  • 步驟四：添加風味

    • 把蒸熟的魚放在盤子上，灑上香蔥和香菜。在熱油中爆炒姜蒜，倒在魚身上增添香味。

  • 步驟五：享用美味的蒸魚

    • 用火爆的汁水裹著魚肉，鮮嫩多汁。搭配米飯或面條食用，味道更加美妙。

    現在，您掌握了制作美味蒸魚的竅門。快來試試吧！

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