1. 挑選新鮮的肉類，如牛肉或豬肉，并將其切成小塊。

2. 將肉塊放入食物處理器中，攪拌至細膩。

3. 加入所需的調味料，如鹽、胡椒粉、洋蔥末等，根據個人口味適量調整。

4. 將混合物分成適當大小的塊狀，用手搓成餅狀。

5. 在平底鍋中加熱油，將肉餅放入鍋中，煎至兩面金黃，確保肉餅完全煮熟。