吃水果可以提供豐富的維生素和抗氧化劑，這有助于加強免疫系統的功能。維生素C、維生素A和鋅等營養素存在于很多水果中，它們可以幫助身體抵御疾病和感染。

柑橘類水果如橙子、檸檬和葡萄柚富含維生素C，它們有助于增加白細胞的產生，提高抗體水平。而草莓和獼猴桃也是維生素C的良好來源。

橙色水果如胡蘿卜和杏子富含維生素A，這有助于促進免疫細胞的正常功能，增強黏膜的抵抗力。藍莓和石榴也富含抗氧化劑，有助于提高免疫力。

除了上述的水果，石榴、蘋果和香蕉等水果也富含營養素，如纖維、鋅等，有益于免疫健康。