蛋糕是一種制作簡單的糕點，常見尺寸為6磅即12寸。它是一種古老的西點，主要原料是雞蛋、白糖和小麥粉。除此之外，牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油和水也會被加入其中，以增加口感和風味。蛋糕制作過程中的關鍵步驟包括攪拌、調配和烘烤，最終可以得到一種類似于海綿的點心。蛋糕主要以烤的方式制作，它是一種甜味的面食。除了面粉和蔗糖之外，雞蛋和起酥油也是蛋糕的主要成分。對于素食主義者來說，面筋和淀粉可以代替雞蛋。同時，蛋糕的液體成分可以是牛奶、水或果汁，香精和發酵劑，例如酵母或發酵粉也是不可或缺的。
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