蓮子：經(jīng)常食用蓮子有助于清除體內(nèi)的火氣，同時(shí)有益于胃腸健康、心臟舒緩和神經(jīng)安定。食用方法有以下兩種：
1、銀耳蓮子羹：準(zhǔn)備適量蓮子、銀耳和紅棗，制作成銀耳蓮子羹，秋天食用可滋補(bǔ)潤(rùn)肺、健脾祛濕。
2、蓮子蹄膀：在平時(shí)做蹄膀時(shí)，可以增加適量蓮子搭配，不僅有養(yǎng)心安神、抗衰老的功效，還能美容養(yǎng)顏，家庭中應(yīng)備。

綠豆：盡管夏天已過(guò)，綠豆仍不可離開(kāi)我們的餐桌。平時(shí)多喝綠豆水有助于清熱解毒，排除體內(nèi)毒素。食用方法如下：
1、綠豆粥和綠豆湯：最簡(jiǎn)單的食用方法莫過(guò)于直接煮綠豆湯，或是加入米煮成綠豆粥，每天早上喝一碗，既能排毒又有助于養(yǎng)顏。
2、綠豆海帶湯：不喜歡綠豆粥的人也可以嘗試綠豆海帶湯，它不僅能消炎利尿，還有助于降低血脂。

梨：秋天是新鮮梨上市的季節(jié)。購(gòu)買(mǎi)幾個(gè)新鮮的鴨梨，能促進(jìn)腎臟排毒，同時(shí)有助于促進(jìn)腸道消化。食用方法如下：
1、冰糖燉雪梨：除了生吃，冰糖燉雪梨是最常見(jiàn)的食用方法。可以在燉制的過(guò)程中加入米或紅棗，制成冰糖燉梨粥。
2、花椒蒸梨：秋天的干燥天氣容易導(dǎo)致咳嗽。家中有人咳嗽時(shí)，可以嘗試花椒蒸梨，效果很好。

蘆筍：蘆筍富含多種元素，尤其是鉀和葉酸等微量元素，可以幫助排毒利尿，增強(qiáng)身體抵抗力。食用方法如下：
油淋蘆筍：將蘆筍在熱水中焯一分鐘，然后以炒、油淋或響油蘆筍的方式烹飪，都非常美味可口。

冬瓜：冬瓜是一種能夠清熱去火、消腫的食物，在秋天消除濕氣時(shí)應(yīng)添加到飲食中。食用方法如下：
冬瓜排骨湯：使用冬瓜制作菜肴，最經(jīng)典的方法是制作冬瓜排骨湯，還可以加入適量海帶，對(duì)于長(zhǎng)期便秘的人非常適用，尤其對(duì)體內(nèi)濕氣較重的人有多種益處。