蒜蓉是烹飪中常用的調料之一，下面介紹一種簡便的方法來制作蒜蓉。首先，我們需要使用冷水將蒜剝皮。然后，將剝好的蒜放入加鹽的水中浸泡一整天。另外，我們準備兩碗米醋和300克紅糖，也可以適量添加一些冰糖。然后，將這些材料加熱至沸騰，然后冷卻。最后，將控干水分的蒜放入罐中，確保蒜被酸甜的汁液完全覆蓋，并密封保存即可。這樣制作出的蒜蓉美味可口，可以在烹飪中添加不同的風味。