茴香是一種多年生的草本植物，也是一種備受歡迎的蔬菜。它具有獨特的香味，經過處理后可以用作調料。茴香最初產自地中海地區，而現在在我國各地都能找到它的種植。由于茴香的適應能力很強，所以可以在家里進行種植。茴香是一種帶有特殊的辛香味的草本植物，給人們帶來了很多便利。它的最大生長高度可達2米，結出的果實呈長圓形。茴香的幼苗可以食用，許多人會用它來包成包子來品嘗。而結出的果實也具有一定的香料作用，可以去除魚或肉的腥味。