占瓜，或者學名西葫蘆，是一種被民間稱為占瓜的植物。它的果實呈圓筒形，大小相對較小，表面光滑。人們通常采摘嫩果作為菜肴的食材。它的特點是皮薄、肉厚、汁水豐富，適宜于制作葷菜或素菜，可以用于烹飪各種菜肴或做餡料。因為這些特點，它備受人們的喜愛。