車?yán)遄影凑盏燃?jí)可以分為四類，包括極品、特級(jí)、精品和普通等級(jí)。極品車?yán)遄拥墓蜗鄬?duì)較大，一般直徑超過30毫米，平均重量約為16克，果實(shí)硬度好，呈現(xiàn)深色，口感甜脆。特級(jí)車?yán)遄拥墓未笮【鶆?，圓潤(rùn)有光澤，直徑約為29毫米，平均重量在10-15克之間。