楊梅果實富含豐富的維生素C、鐵、鎂和檸檬酸等多種成分，具有養胃健脾、利尿益腎、排毒養顏等功效，能夠提升機體的免疫力。此外，楊梅的葉片和根部富含單寧，可以提取出黃酮物質，廣泛用作醫學生產中的收斂劑。楊梅的樹皮中還含有抗氧化物質，可以消除體內的自由基，被廣泛應用于醫藥和保健品領域。

楊梅也是一種優秀的觀果樹種，其成熟的果實呈現鮮艷的丹紅色，美麗動人。楊梅適宜叢植或者種植在路邊、草坪上，也可用作分隔空間或隱蔽遮擋的綠墻，還是工廠和礦山綠化以及城市隔音的絕佳選擇。無論是將楊梅獨立種植或叢植在草坪、庭院等地方，亦或是種植在路邊，都會有良好的效果。若采用密植方式，楊梅不僅可起到分隔空間的作用，還能夠提供遮蔽功能。

楊梅的果肉酸甜適中，可供生食，也可加工成楊梅干、蜜餞等開胃零食進行銷售，還可以釀制成楊梅酒，具有止渴、生津、助消化等功效。這些都是果農獲得經濟收益的途徑。

楊梅樹適應半陰氣候和微酸性的山地土壤，其根系與放線菌共生，形成根瘤，可以吸收利用天然氮素，顯著提高土壤的肥力。楊梅還能夠綠化荒山，調節微環境氣候，有效地抑制水土流失，減少洪澇災害的發生。因此，楊梅是非常適合山地退耕還林，維護生態平衡的理想樹種。