一、櫻桃開花期受氣候影響，南方一般在一二月開花，北方在三四月開花，花期大約十天。因此，它被稱為早春第一果。

二、櫻桃的開花時間除了受氣候影響，還受果樹長勢影響。通常長勢弱的和相對大的樹開花時間較早。同一棵樹上不同部位的花也有差異，短果枝和花束狀的果枝上的花先開，中長枝稍微延遲。一朵花大約開放三天，其中第一天的授粉效果最好，第三天效果最差。

三、在櫻桃開花期間需要進行養護，特別是要注意澆水問題。最好在開花之前澆水，以促進花芽的生長發育，但要避免過多的水量對根系的影響。此外，還需要補充肥料。櫻桃開花到結果只有不到兩個月的時間，因此需要充足的養分供應，可以使用專門的果樹肥料，以確保果實能夠長得更大更多。