花生最好的種植時間是在四月中旬到五月上旬，也就是谷雨這個時候。這是因為花生是一種熱愛溫暖的作物，所以溫度要適宜。最適宜花生播種的溫度在大約12攝氏度左右，而花生開花的最佳溫度范圍是23攝氏度至28攝氏度，最低溫度不能低于19攝氏度。在南方地區，一般可以分兩個季節種植花生，春季一般在立春前后進行播種，秋季一般在芒種前后進行播種。