北方城市指的是中國九個省份和自治區中的一部分，包括北京、天津、河北、甘肅東部、內蒙古大部、山西、陜西、河南、江蘇北部、山東、安徽北部、黑龍江、吉林和遼寧。這些地區是中國四大地理區劃之一，即指秦嶺—淮河一線以北、內蒙古高原以南、大興安嶺、青藏高原以東的廣大地區，主要包括關中地區、關東地區、華北地區和東北地區。北方地區主要受到溫帶大陸性氣候和溫帶季風氣候的影響。在這里，冬季的氣溫低于0℃，夏季的氣溫高于20℃，四季的氣溫變化明顯。最冷的月份一般出現在1月，而最熱的月份則在7月。此地區全年的降水量較少，并且在季節上分配不均，主要降水集中在夏季。北方地區的地形以平原為主，但也包含一些高原和山地。這里主要以旱地農業為主，其中東北地區一年一熟，而華北地區則是兩年三熟或一年兩熟。北方地區的主要農作物包括小麥、玉米、高粱、大豆、甜菜和棉花等。