冬季常見的食物包括糯米、粳米、黑米、黑豆、燕麥、大茴香、香菇、胡蘿卜、油菜、核桃、梨、栗子、冬棗、雞肉、奶、蛋等。糯米是中國糯米之鄉四川省達州市的特產，也被稱為江米。它是禾本科植物稻（糯稻）的去殼種子。而粳米，也稱為粳粟米，是與秈米相對應的一種大米。黑米則是一種既可以作藥材又可以作食材的大米，屬于糯米類的一種。它是經長期培育而成的獨特品種。