涼拌雞爪制作方法
1. 雞爪煮熟后剁成小段，放入碗中；
2. 加入蔥姜蒜末、豆瓣醬、醬油、花椒粉、醋、糖、鹽和味精，攪拌均勻；
3. 再加入香菜末和蒜苗末，繼續攪拌；
4. 最后，放入少許雞精調味，并撒上芝麻，再次攪拌均勻；
5. 放入冰箱冷藏20分鐘，即可享用。

注意事項：
1. 雞爪煮熟后，去除外層薄皮，使口感更佳；
2. 調味料的用量可以根據個人口味調整；
3. 食材新鮮且衛生，做好食品安全控制；
4. 切記不能過量食用，注意均衡飲食。

• 第一步：雞爪煮熟后剁成小段，放入碗中；
• 第二步：加入蔥姜蒜末、豆瓣醬、醬油、花椒粉、醋、糖、鹽和味精，攪拌均勻；
• 第三步：再加入香菜末和蒜苗末，繼續攪拌；
• 第四步：最后，放入少許雞精調味，并撒上芝麻，再次攪拌均勻；
• 第五步：放入冰箱冷藏20分鐘，即可享用。

注意事項：

• 雞爪煮熟后，去除外層薄皮，使口感更佳；
• 調味料的用量可以根據個人口味調整；
• 食材新鮮且衛生，做好食品安全控制；
• 切記不能過量食用，注意均衡飲食。