- 選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的原料，包括面粉、黃油和水。面粉要選擇高筋面粉，黃油要選擇優(yōu)質(zhì)鮮黃油，水要使用冷水。
- 將面粉和黃油攪拌至顆粒狀，再加入適量的水攪拌成團。注意不要過度揉捏，以免面筋過度發(fā)展。
- 將面團搟開，均勻涂抹餡料。餡料可以根據(jù)個人口味選擇，如果喜歡甜味可以選擇水果餡料，如果喜歡咸味可以選擇肉類餡料。
- 將涂抹好餡料的面團卷起，封口捏緊。可以在面團表面刷一層蛋黃液，使其更加美味可口。
- 將卷好的面團放入預熱好的烤箱中，以適當?shù)臏囟群蜁r間進行烘烤。在烘烤過程中可以觀察餡餅的表面顏色，適時調(diào)整烘烤時間。
- 烤好的餡餅食用時可以撒上適量的粉糖或其他裝飾，增加美觀度。享用時可以搭配一杯熱茶或咖啡，更具口感和味道。
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