- 吃手把肉，是源自中國傳統飲食文化的風俗習俗。
- 手把肉，又稱肉扣，是指將豬肉切成厚片后，用特制的調料腌制，再配以精心烹飪而成的美味肉類菜品。
- 手把肉的制作過程需要精準的刀工和獨特的腌制手法，傳統做法一般包括煮、燉、爆炒等步驟。
- 手把肉以其咸鮮香美，肉質酥軟可口而聞名，深受中國各地食客喜愛。
- 手把肉最早起源于中國北方地區，如今已逐漸傳播到全國各地，成為中華美食文化獨特的代表之一。
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