巴沙魚(yú)蔬菜粥是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜品。

首先，將巴沙魚(yú)洗凈切塊備用。

然后，將大米洗凈浸泡半小時(shí)，然后瀝干水分。

接下來(lái)，鍋中加入適量水，將大米放入煮沸后轉(zhuǎn)小火煮熟。

• 在另一個(gè)鍋里，用少量油煮開(kāi)，加入魚(yú)片翻煎至兩面金黃。
• 然后，加入切好的蔬菜翻炒片刻。
• 最后，將炒好的蔬菜和煎好的魚(yú)片加入煮好的大米粥中煮一會(huì)兒。

最后，加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味，食用前撒上蔥花即可。

這道巴沙魚(yú)蔬菜粥既美味又健康，富含蛋白質(zhì)和維生素，適合各個(gè)年齡段的人食用。