豆花肉片是一道經典的川菜，口感細膩，滋味鮮美。下面來教大家如何制作這道美味佳肴。

• 首先準備好食材：豬肉片、老豆腐、青蒜、紅椒等。
• 將豬肉片用料酒、生抽、淀粉拌勻腌制片刻，增加肉質的嫩滑口感。
• 將老豆腐切成薄片，青蒜切段，紅椒切片備用。
• 開火熱鍋，加入適量的食用油，放入腌制好的豬肉片煸炒至變色。
• 加入豆腐片，翻炒均勻，再加入生抽、料酒、白胡椒粉等調味料。
• 最后加入青蒜和紅椒翻炒均勻，出鍋前撒一些香蔥末裝飾即可。

豆花肉片烹飪時間短，操作簡單，需要注意的是火候的控制以及食材的新鮮度。這道菜在家常菜中十分受歡迎，不僅味道鮮美，而且富含蛋白質、維生素等營養元素。嘗試親手制作一下，享受美食的同時也增加了廚藝的樂趣。