對咸鴨蛋的傳統食用方式，人們可以嘗試多種不同的變化。除了作為小菜品味之外，還可以將咸鴨蛋用來炒制美味的金沙豆腐或金沙四季豆等菜肴。咸鴨蛋在食療中被認為是對于陰虛火旺體質的一種補充品，雖然適合各個年齡段的人食用，但是對于一些特定的人群，如孕婦或者脾陽不足的人來說，不宜過量食用。