法國紅酒的AOP等級是最高的，被認為是頂級酒。AOP紅酒其實就是以前的AOC紅酒。根據新的分級制度，法國葡萄酒被分為了三個等級：AOP是頂級法定產區酒，IGP是地區餐酒，排名第二，最后是VDF日常餐酒，屬于沒有產區指示的葡萄酒，酒標上沒有產區信息。