麥芽糖燉雪梨是一道美味的甜品，除此之外還有其他的麥芽糖制作的美食，例如麥芽糖煮紅棗、麻心元宵、飴糖大米粥、南瓜姜汁飴糖飲等。制作麥芽糖燉雪梨的主要食材有一個雪梨、30克麥芽糖漿以及適量的清水。首先準備好麥芽糖，然后將雪梨洗凈、去皮，并對半切開或去掉頂部，隨后用勺子將梨核取出備用。接下來將一勺麥芽糖卷起來，由于麥芽糖粘性較大，不便于準確稱量，因此只需填滿梨核即可。