關于閥上面160℃表示什么的問題，我們需要了解一些相關的專業知識。

160℃是指閥門的額定溫度，即閥門能夠正常運行的最高溫度。當閥門上升到這個溫度時，一般對閥門的操作、密封等性能均有一定影響。

在高溫環境下，閥門的材料容易產生膨脹、變形，導致密封不良或者無法正常開關。因此，選擇適用溫度范圍更高的閥門能夠提高設備的可靠性和安全性。

總之，160℃表示閥門的額定溫度，我們需要根據具體的使用環境和需求選擇適合的閥門。