維生素C提高免疫力。它具有抗氧化功效，可以增強免疫系統功能，促進白血球的產生。食物如柑橘類水果、紅辣椒和草莓都富含維生素C。

維生素D也對免疫力有益。它可以幫助機體吸收鈣和磷，維持骨骼健康。此外，維生素D還可以調節免疫細胞的功能，增強免疫系統對病原體的抵抗能力。魚類、蛋黃和蘑菇都是維生素D的良好來源。

維生素E也起到提高免疫力的作用。它是一種強效的抗氧化劑，可以保護免疫細胞，防止其受到自由基的損傷。堅果、種子和植物油都富含維生素E。

綜上所述，維生素C、D和E都對提高免疫力具有重要作用。保持攝入均衡的食物和補充適量的維生素是增強免疫功能的關鍵。