綠色食品的分類包括A級(jí)食品和AA級(jí)食品。
A級(jí)綠色食品是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中可以適量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。這類食品按照特定的生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)和加工，經(jīng)過檢測和檢查后符合特定的質(zhì)量和包裝標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，這些產(chǎn)品還需經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，才可以使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志。
AA級(jí)綠色食品與有機(jī)食品等同。這類食品同樣要求生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，并且在生產(chǎn)過程中不使用任何有害的化學(xué)合成物質(zhì)。與A級(jí)食品相似，AA級(jí)綠色食品也需要按照特定的生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)和加工，經(jīng)過檢測和檢查后符合特定的質(zhì)量和包裝標(biāo)準(zhǔn)。最后，這些產(chǎn)品還需經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，才可以使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志。
