小蘇打是一種常見的物質，它的學術名是碳酸氫鈉。小蘇打以顆粒狀的形式存在，由純堿和其他物質結合而成。與其他化學物質不同的是，小蘇打沒有令人不適的氣味。主要用途是在食物中使用，可以增加食物與空氣的接觸度。此外，在洗碗池或馬桶上使用小蘇打可以有效去除污垢，并預防霉變。因此，可以適當地將小蘇打放置在衣柜或抽屜中使用。