在日本人的廚房，幾乎每個家庭都會放置計時器。這是因為在日本料理中，時間控制是非常重要的一環。

通過合理利用計時器，日本人能夠在烹飪過程中精確把握時間，確保每道菜肴都能達到最佳口感和美觀。

從燉菜到蒸飯，從煮面到炒蔬菜，每一道傳統的日本菜肴都需要精細的時間掌控。因此，家家戶戶都會在廚房中放置計時器，以確保菜肴的烹飪時間不過長或過短。

這個傳統的做法也影響到了其他領域，例如烘焙和茶道等。在烘焙中，需要準確計時面團的發酵和烤箱的烘烤時間；在茶道中，正式的茶道程序也需要精確計時來保證茶水的品質和口感。