肉蓯蓉富含多糖成分，能夠有效增強人體免疫力，提高免疫功能，對于補益身體十分有效。此外，肉蓯蓉還具有保護缺血心肌、降血脂、抗動脈粥樣硬化和抗血栓形成的功效，還能夠降低血壓、抗脂肪肝和抗腫瘤。這些功效都有助于增強身體的抗病能力，對于身體健康十分有益。

肉蓯蓉還具有抗疲勞的效果，能促進垂體性腺激素分泌，加速疲勞恢復，提高運動能力。此外，它還能夠補腎助陽，平衡體內激素水平，有助于調節體內激素水平。

食用肉蓯蓉可以增強機體的抗病能力，降低一些常見疾病的發病率，如高血壓、胃病、腎病、前列腺肥大等。這也有助于降低感染病菌的幾率，從而起到延年益壽的作用。

肉蓯蓉具有明顯的通便作用，能夠改善腸蠕動，阻止大腸過度吸水，縮短排便時間。尤其對于老年人習慣性便秘、體虛便秘和產婦產后便秘有良好的療效。

肉蓯蓉所含的苯乙醇總苷成分有助于改善微循環，軟化血管，增強心、腦和四肢末梢的血液循環。這對保護心腦血管和神經系統都具有積極作用。