臘八節是中國的傳統節日，俗稱“臘八”，是指農歷臘月初八。這一天，人們會進行祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的儀式。傳說中，佛教創始人釋迦牟尼在這一天在佛陀耶菩提下成道并創立佛教，所以臘八節也被稱為“佛成道節”。

在中國，臘八節有一些特色的習俗。比如喝臘八粥和泡臘八蒜。臘八粥在河南等地也被稱為“大家飯”，它是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。臘八節還是中國人準備年貨，清掃房屋和準備年終祭祀的時候，為了迎接新年的到來做準備。因此，有一種說法是“臘八過了就是年”。