農作物畫是以各種植物種子和各類谷物為主要材料，通過粘貼、切割、拼貼、雕刻等方式，運用其他材料進行輔助粘貼而成的山水、人物、花鳥、卡通、抽象等圖像作品。通過構圖、線條、明暗、色彩等造型技巧的運用，對這些作品進行特殊處理，形成了獨特的藝術創作。