種植時間選擇方面，菜花可以在春秋兩季進行種植。在春季，一般可以在1月左右開始種植，然后在6月左右收獲。而在秋季，則可以在7月左右開始種植，通常在10-11月也可以收獲。種植時適宜的氣溫應該在20℃左右，如果過低會影響菜花的發芽。

在種植技術方面，首先準備一個適合種植的苗床。苗床的土壤要充分含有有機質，而且最好是酸性土。在準備好土壤后，需要進行消毒處理，以預防菜花發生病蟲害。可以使用生石灰和高錳酸鉀對土壤進行消毒處理。

選擇種子也是非常重要的一步，種子的品質會影響到菜花的成活率。因此，應該選擇優質的種子進行種植。選好種子之后，也需要進行消毒處理。可以將種子放入高錳酸鉀溶液中浸泡2個小時，然后再放入木醋液中浸泡3個小時。消毒處理完成后，還需要用溫水進行浸種大約4個小時左右。

在種植過程中，苗床消毒后需要先澆透水，然后用點播或撒播的方式將種子種植在苗床上，再將其埋土，最后覆蓋一層地膜即可。