豆腐海帶，是一道以豆腐和海帶為主要材料的傳統中式菜品。
首先，將豆腐切成塊狀，然后用開水焯燙，以去除豆腐的生味。
接著，將準備好的海帶用清水洗凈，稍微切成適當大小的絲。
之后，將鍋燒熱，加入適量的食用油，放入豆腐塊煎炸至金黃色。
然后，加入切好的海帶絲，繼續翻炒片刻，使其均勻混合。
最后，加入適量的醬油、鹽和味精等調味品，翻炒均勻即可出鍋。
這道豆腐海帶色香味俱佳，豆腐鮮嫩，海帶滑爽，營養豐富。
希望大家根據自己口味的不同，可以適量增減調味品的使用。
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