- 準備材料和工具
- 準備土豆片
- 將土豆洗凈，去皮。
- 用刀將土豆切成均勻的片狀。
- 用清潔布擦干切好的土豆片。
- 炒制土豆片
- 將炒鍋加熱，倒入適量的油。
- 待油熱后，將土豆片均勻地放入鍋中。
- 用中小火翻炒土豆片，保持均勻受熱。
- 炒至土豆片兩面呈金黃色即可。
- 調味與上桌
- 將炒好的土豆片撈出瀝油。
- 根據個人口味，撒上適量的鹽和調料。
- 翻動土豆片使調料均勻分布。
- 將炒好的土豆片裝盤，美味上桌。
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