粽子的烹飪時(shí)間一般需要30分鐘至3個(gè)小時(shí)。主要原因是粽子的主要食材是糯米，糯米的烹飪難度較高，需要經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的加熱才能充分煮熟。如果使用高壓鍋進(jìn)行烹飪，15-30分鐘的時(shí)間就足夠煮得軟爛；而使用普通炊具烹飪，則需要相對(duì)更長(zhǎng)的時(shí)間，3個(gè)小時(shí)左右是一個(gè)比較合適的時(shí)間，尤其當(dāng)家中有老人和小孩時(shí)，可以適當(dāng)延長(zhǎng)烹飪時(shí)間，確保粽子的軟爛度適宜后再享用。
