工程勘察的工作內容包括工程地質調查和測繪、勘探及采取土試樣、原位測試、室內試驗等。通常將工程勘察階段劃分為可行性研究勘察階段、初步勘察階段和詳細勘察階段。建設工程勘察是指為滿足工程建設的規劃、設計、施工、運營及綜合治理等需要而進行的活動，其目的是對地形、地質、水文等狀況進行測繪、勘探測試，并提供相應的成果和資料。巖土工程中的勘測、設計、處理和監測等活動也屬于工程勘察的范疇。