關于餓了么取消訂單商家拒絕怎么辦，我們需要注意一些事項。

首先，如果商家拒絕取消訂單，消費者可以嘗試與商家溝通解決問題。可以采取電話、在線客服或郵件等方式與商家聯系，說明訂單取消的原因，并請求商家的配合和理解。

如果商家仍然拒絕取消訂單，消費者可以向餓了么平臺投訴。可以通過餓了么平臺的投訴渠道進行投訴，提供相關訂單信息、商家拒絕取消訂單的證據等，并陳述自己的訴求。

餓了么平臺會對投訴進行調查處理，如果商家確實存在拒絕取消訂單的問題，餓了么平臺將會根據相關規定進行處理，對商家進行相應的處罰。