堅(jiān)果中的小白杏仁雖然外皮堅(jiān)硬，但食用后對人體有許多好處，比如能夠降低血壓并改善睡眠質(zhì)量。堅(jiān)果是一種閉果，內(nèi)部含有一個(gè)或多個(gè)種子，像板栗、杏仁等就屬于這種果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華，富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)以及預(yù)防疾病具有良好效果。有權(quán)威機(jī)構(gòu)的研究表明，每周至少食用兩次堅(jiān)果可以降低患致命心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，這一結(jié)論來源于對美國醫(yī)生健康研究項(xiàng)目中兩萬名男性醫(yī)生飲食習(xí)慣的調(diào)查結(jié)果。