根據世界氣象組織的建議，高溫熱浪的定義為日最高氣溫超過32℃，且持續時間超過3天。而中國氣象學界普遍將日最高氣溫達到或超過35℃時稱為高溫。高溫天氣對人體產生不適感，并導致工作效率下降，中暑、腸道疾病和心腦血管疾病的發病率增加。此外，高溫天氣也會對農業生產造成較大的負面影響。