金桔檸檬是一道美味的腌制果醬，只需用到金桔、檸檬、糖、清水和食鹽這幾種簡單的食材。首先，將金桔檸檬放入加了鹽的水中浸泡10分鐘，然后徹底清洗干凈后切成薄片。接下來，加入適量的糖腌制30分鐘，讓其入味。腌制好的金桔檸檬倒入鍋中，加入適量的水，以小火煮開后轉小火慢燉。在燉煮的過程中，記得經常翻拌，以免糊鍋。當金桔變得軟爛且呈現透明黏稠的狀態時，意味著熬制完成。稍稍冷卻后，將金桔檸檬倒入兩個容量為500毫升的密封罐中，放入冰箱冷藏保存即可。這是一道十分美味的果醬，供您盡情享用。