燃氣安全切斷閥是保障家庭和工業燃氣安全的重要裝置，主要由閥體、閥蓋、閥芯、傳動機構組成。

閥體是切斷閥的主要部分，通常由耐腐蝕的材料制成，如銅合金或不銹鋼。閥蓋是固定在閥體上的結構，起到密封閥體的作用。閥芯是控制燃氣流通的關鍵部件，一般由耐腐蝕的材料制成，如銅或鋁合金。

傳動機構是控制閥芯開關的裝置，通常由手動或自動方式實現。手動方式包括手動旋鈕或手柄，通過人工操作將閥芯打開或關閉。自動方式包括電動傳動機構，通過電氣信號控制閥芯的開關狀態。

燃氣安全切斷閥具有重要的安全性能，可阻止燃氣泄漏和事故發生。在正常情況下，閥芯處于開啟狀態，允許燃氣流通。但當發生燃氣泄漏或其他異常情況時，傳動機構將閥芯切斷，阻止燃氣繼續流通，確保安全。