桂花是一種迷人的花卉，花形聚傘狀，多生長于葉腋下，五六朵叢生。桂花芬芳怡人，顏色有黃色和橙色等多種變化，是一種備受矚目的觀賞植物。除此之外，桂花還是制作茶類的上等原料，被用于制作桂花茶，其香氣柔和，口感清甜，深受大眾喜愛。

桂花具有素雅、高貴、清新脫俗的特點，因此其花語象征著崇高、吉祥、美好和忠誠。古代中國以桂花的枝葉寓意事業順利、學業有成，而在歐美國家，桂花被視為光榮和榮耀的象征。

桂花自古以來就在我國的視野中存在，早在春秋時期，就已經有2500多種品種廣泛分布，并為人們所熟知。漢代以后，桂花成為名貴花卉和貢品的代表，象征著美好和高尚，因此常被獻給皇宮貴族們。唐朝時期，文人們經常引用桂花來表達他們的情感，例如柳宗元將桂花從湖南移植到其他地方，而白居易則將杭州的桂花移種到蘇州，可見桂花的受歡迎程度和傳播范圍之廣。

桂花還有一個被廣為傳誦的傳說與之相關。當你仰望月亮時，你會看到一個人和一棵樹，人拿著斧頭砍樹，這就是吳剛砍樹的傳說。而被砍的樹正是桂花樹。然而，不管吳剛如何努力砍伐，桂花樹依然茁壯成長，生機勃勃。這傳說表明桂花象征著堅強不屈的品質，成為人們所向往的美德。

桂花的栽培技術起源于宋代民間，并在明朝時期得到繁榮發展，隨后傳播到歐洲各國。許多城市將桂花作為市花，如武漢、蘇州和六安等。每當桂花盛開時，都會舉辦桂花展覽會，吸引著眾多人前往賞花，贊美桂花的美麗和高尚。